国企大同  百年德元

重庆大同百货有限公司

成立于1995年4月28日

系重庆市渝中区实业类重点国有商业企业—重庆渝中商业发展有限公司全资子公司

重庆渝中商业发展有限公司拥有德元、小洞天、小滨楼、丘二馆、吴抄手、王鸭子等39个餐饮老字号品牌、注册商标201件,授权全资子公司重庆大同百货有限公司作为重庆老字号食品工业化项目经营主体。

“德元”品牌起源于1933年,江苏人朱元章、重庆人陈德合伙在重庆开店,在两人名字中各取一字为店招——“德元”;到四十年代末,德元酸梅汤已是声名鹊起、家喻户晓,其后,德元食店由私人所有变更为公有制企业。近百年来,“德元”已成为家喻户晓的“中华老字号”品牌和“重庆市非物质文化遗产”。

3种

益生菌发酵

5代人

非遗传承

91年

中华老字号

德元招牌产品

SIGNATURE PRODUCTS

益生菌发酵工艺

SIGNATURE PRODUCTS

新闻资讯

NEWS

  • 元气周末:畅饮酸梅汤

    在夏日酷热的天气里,人们常常感到疲惫不堪,渴望一种清凉的饮品来解暑降温。而酸梅汤的酸甜口感和清爽效果恰好能够满足这种需求。酸梅汤中所含的梅子酸味能够刺激唾液分泌,增加口腔湿润感,同时还能够提神醒脑,使人精神焕发。

    0 2024-04-26
  • 酸梅汤的魅力:清爽一夏的不二选择

    酸梅汤的口感别具一格,既有梅子的酸甜味,又带有清凉的感觉,每一口都仿佛在舌尖上跳跃。梅子的酸味刺激着味蕾,带来清新的口感,而甜味则柔和了整体的味道,使得酸梅汤既不过于酸涩,又不至于过甜,恰到好处。在夏日炎炎的阳光下,一口酸梅汤可以瞬间解除燥热,让人感受到一丝清凉。

    0 2024-04-26
  • 一杯酸梅汤,百味夏日:多元文化交融的口感盛宴

    酸梅汤,作为中国传统饮品之一,历史悠久,流传至今。它的主角——梅子,以其酸甜可口、清凉解暑的特性,深受人们喜爱。梅子不仅含有丰富的维生素C和抗氧化物质,还具有清热解暑、生津止渴的功效,成为了夏日消暑的不二之选。

    0 2024-04-26
  • 夏日清爽必备:酸梅汤DIY全攻略

    选择新鲜、酸甜适中的酸梅,以确保口感和营养。

    0 2024-04-26
  • 美味与养生并存:酸梅汤的营养与制作技巧

    酸梅汤中含有丰富的维生素C,是维持人体生理功能正常运转所必需的营养素之一。维生素C不仅具有抗氧化作用,还能增强免疫力,促进铁的吸收,有助于预防感冒和贫血等疾病。

    0 2024-04-26
  • 德元酸梅汤:梅香回味,岁月留痕

    德元酸梅汤,这一历经岁月沉淀的中国传统饮品,承载了悠久的历史与文化,散发着独特的梅香回味。在品尝德元酸梅汤的过程中,仿佛能够感受到岁月的留痕,领略到历史的沧桑与风情。

    1 2024-04-25
  • 饮之有味,品味德元:德元酸梅汤的独特魅力

    德元酸梅汤源于中国古代,是一种以梅子为主要原料,结合了糖、醋等多种成分制成的酸甜饮品。早在宋朝时期,德元酸梅汤就已经成为了一种备受欢迎的饮品,备受人们喜爱。它不仅口感独特,而且具有丰富的营养成分,如维生素C、维生素E等,有清热解暑、生津止渴的功效。

    1 2024-04-25
  • 创新搭配:德元酸梅汤与调酒的奇妙组合

    德元酸梅汤源自中国传统的酸梅汤饮料,是一种以梅子为主要原料,结合了糖、醋等多种成分制成的酸甜饮品。其口感酸甜可口,清凉解渴,深受人们的喜爱。德元酸梅汤不仅具有独特的口感,更有着丰富的营养成分,如维生素C、维生素E等,具有清热解暑、生津止渴的功效,是一种理想的夏季饮品。

    0 2024-04-25