国企大同  百年德元

重庆大同百货有限公司

成立于1995年4月28日

系重庆市渝中区实业类重点国有商业企业—重庆渝中商业发展有限公司全资子公司

重庆渝中商业发展有限公司拥有德元、小洞天、小滨楼、丘二馆、吴抄手、王鸭子等39个餐饮老字号品牌、注册商标201件,授权全资子公司重庆大同百货有限公司作为重庆老字号食品工业化项目经营主体。

“德元”品牌起源于1933年,江苏人朱元章、重庆人陈德合伙在重庆开店,在两人名字中各取一字为店招——“德元”;到四十年代末,德元酸梅汤已是声名鹊起、家喻户晓,其后,德元食店由私人所有变更为公有制企业。近百年来,“德元”已成为家喻户晓的“中华老字号”品牌和“重庆市非物质文化遗产”。

3种

益生菌发酵

5代人

非遗传承

91年

中华老字号

德元招牌产品

SIGNATURE PRODUCTS

益生菌发酵工艺

SIGNATURE PRODUCTS

新闻资讯

NEWS

  • 酸梅汤的醇香口感:品味清爽中蕴藏的美味滋味

    在夏日炎炎的午后,一杯酸梅汤清凉解渴,不仅带来了消暑的舒适感,更是一种美味的享受。酸梅汤以其醇香口感而闻名,清爽中蕴藏着独特的美味滋味。

    0 2024-04-24
  • 夏日必备的营养饮品:探索酸梅汤的营养秘密

    夏日,酷热难耐,人们渴望一种清凉解暑的饮品。而在众多的选择中,酸梅汤以其独特的口感和丰富的营养成分备受青睐,成为了夏日必备的营养饮品之一。

    0 2024-04-24
  • 欢乐夏日:家庭聚会中的德元酸梅汤风潮

    在炎炎夏日,一杯清凉解渴的酸梅汤是许多人心中的最爱。而近年来,酸梅汤不仅成为了消暑的佳品,更成为了家庭聚会中的热门选择,带来了一股酸甜可口的风潮。

    0 2024-04-24
  • 德元酸梅汤传统配方:老字号味蕾的怀旧之旅

    德元酸梅汤,源自中国南方地区,以其酸甜开胃的口感和清凉解渴的特性而广受欢迎。作为一种老字号美食,德元酸梅汤承载了丰富的文化底蕴和历史记忆。其传统配方经过岁月的洗礼,依然保留着当年的味道,每一口都是一段时光的记忆。

    0 2024-04-24
  • 德元酸梅汤制作过程

    乌梅500克,红糖900克,自制橘子油5克,丁香3克,熟冰1.5千克,白糖450克,冰糖450克,食用酒精3克,自制蜜玫瑰(桂花)6克。

    0 2024-04-24
  • 德元酸梅汤与益生菌:健康生活的黄金组合!

    德元酸梅汤和益生菌,这两者看似风马牛不相及,但在健康生活中,它们却是一对黄金组合。德元酸梅汤作为一种传统的饮品,具有清热解暑、开胃消食的功效,而益生菌则是有益的微生物,对肠道健康有着重要的保护作用。将两者结合起来,不仅能够享受到酸梅汤的美味,还能够获得益生菌带来的健康益处。

    0 2024-04-23
  • 活力无限:德元酸梅汤携手益生菌,释放身体潜能!

    德元酸梅汤作为一种传统的饮品,具有清热解暑、开胃消食的功效。其主要原料包括梅子、冰糖和醋等,口感酸甜清爽,深受人们的喜爱。梅子含有丰富的维生素C和酸性物质,有助于促进消化、减轻疲劳,是夏日解暑的理想选择。

    0 2024-04-23
  • 呵护身体,享受生活:德元酸梅汤与益生菌共同守护健康之路!

    首先,让我们了解一下德元酸梅汤的功效。德元酸梅汤是一种传统的饮品,具有清热解暑、开胃消食的特点。它主要由梅子、冰糖和醋等原料制成,口感酸甜爽口,深受人们喜爱。梅子富含维生素C和酸性物质,有助于促进消化、减轻疲劳,是夏日消暑的理想选择。而醋则能够促进食欲、增进消化,使人们更好地吸收营养。因此,德元酸梅汤不仅是一种美味解渴的饮品,更是一种健康滋补的良方,适合于各个年龄段的人群饮用。

    0 2024-04-23