推荐一些酸梅汤搭配柠檬的创意饮品做法
以下是一些酸梅汤搭配柠檬的创意饮品做法:
1.传统煮制酸梅汤加柠檬
· 材料:乌梅 30 克、山楂 20 克、陈皮 5 克、甘草 3 克、冰糖 50 克、柠檬 1 个、水 1500 毫升。
· 步骤:
(1)将乌梅、山楂、陈皮、甘草洗净后,用清水浸泡 30 分钟左右。
(2)把浸泡好的材料放入锅中,加入 1500 毫升水,大火烧开后转小火煮 30-40 分钟。
(3)煮好后加入冰糖搅拌至溶解,关火后放入柠檬片,浸泡 10-15 分钟,让柠檬的味道充分融入酸梅汤中,待冷却后放入冰箱冷藏即可。
2.柠檬蜂蜜酸梅汤
· 材料:酸梅汤 500 毫升、柠檬 1 个、蜂蜜 2-3 汤匙。
· 步骤:
(1)先将柠檬洗净,切成薄片备用。
(2)把酸梅汤倒入容器中,加入柠檬片和蜂蜜。
(3)搅拌均匀后,放入冰箱冷藏 2 小时左右,让味道更加融合。
3.茉莉柠檬酸梅茶
· 材料:茉莉花茶 10 克、酸梅汤 300 毫升、柠檬 1 个、蜂蜜或冰糖适量、冰块适量。
· 步骤:
(1)用开水冲泡茉莉花茶,浸泡 5-8 分钟后,捞出茶叶,将茶水冷却备用。
(2)柠檬洗净切片,取部分柠檬片放入杯中,用捣棒轻压出汁。
(3)在柠檬汁中加入酸梅汤和冷却的茉莉花茶,再根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖搅拌均匀。
(4)最后加入冰块和剩余的柠檬片即可。
4.酸梅青柠气泡饮
· 材料:酸梅汤 300 毫升、青柠 2 个、苏打水 100 毫升、蜂蜜 1-2 汤匙、冰块适量。
· 步骤:
(1)青柠洗净,切成薄片和小块备用。
(2)在杯子底部放入一些青柠块,用捣棒轻压出汁。
(3)加入酸梅汤、蜂蜜和剩余的青柠片,搅拌均匀。
(4)再倒入苏打水,搅拌一下,最后加入冰块即可。
5.水果酸梅柠檬水
· 材料:酸梅汤 300 毫升、柠檬 1 个、草莓 3-4 颗、蓝莓 5-6 颗、薄荷叶少许、蜂蜜适量。
· 步骤:
(1)柠檬洗净切片,草莓洗净切成小块,蓝莓洗净备用。
(2)在杯子中放入柠檬片、草莓块和蓝莓,用捣棒轻压出汁。
(3)加入酸梅汤和蜂蜜,搅拌均匀。
(4)最后在饮品表面放上薄荷叶作为装饰。
