推荐一些酸梅汤和葡萄搭配的美食做法

　　以下是一些酸梅汤和葡萄搭配的美食做法：

　　1.饮品类

　　(1)果果桃桃西打气泡水：

　　· 材料：巨峰葡萄 12 颗、酸梅汤适量、原始鲜言桃桃西打气泡水适量、冰块适量。

　　· 步骤：首先将当季巨峰葡萄冲洗干净，然后剥皮后放入杯中压碎，接着加入酸梅汤和冰块，再倒入原始鲜言桃桃西打气泡水，搅拌均匀即可。

　　(2)葡萄酸梅汁冰沙：

　　· 材料：葡萄适量、酸梅汤适量、蜂蜜或冰糖适量。

　　· 步骤：先将葡萄洗净去皮去核，放入冰箱冷冻室冷冻成葡萄冰球。然后把酸梅汤倒入冰格中，放入冰箱冷冻成酸梅汤冰块。将酸梅汤冰块放入搅拌机中打成冰沙，放入碗中，再放上葡萄冰球，根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖调味即可。

　　2.甜品及其他类

　　(1)葡萄酸梅冻：

　　· 材料：葡萄、酸梅汤茶包、寒天粉、白砂糖、纯净水。

　　· 步骤：首先按照 40:1 的水粉比例称取纯净水和寒天粉，将水倒入锅中烧开，水冒小泡时放入酸梅汤茶包煮一会儿，接着放入白砂糖搅拌均匀，再迅速倒入寒天粉，用筷子搅拌加速融化。然后将葡萄洗净去皮去核，放入模具中，倒入煮好的酸梅汤液，常温定型即可。

　　(2)水果茶：

　　· 材料：葡萄 10 颗、酸梅汤 40g、乌龙茶 10-20g、蜜桃 2 块、百香果 1 个、苹果 2 块、梨 2 块、柠檬 2 片、西柚 1 片。

　　· 步骤：先将各种水果洗净切成小块，放入茶壶中，接着加入酸梅汤和乌龙茶，最后倒入温水，浸泡一段时间后即可饮用。