家庭常备清单：为什么需要囤酸梅汤？

家庭需要在常备清单中囤酸梅汤，主要有以下原因：
1.健康功效方面
（1）清热解暑：夏季人体出汗多易伤阴，进而可能出现虚热，导致睡觉出汗、手脚心发热、心里烦热等表现。酸梅汤中的乌梅可清热解暑，其酸味能敛阴生津，在补充水分的同时，以酸味补充人体阴液，帮助缓解燥热。
（2）生津止渴：酸梅汤具有独特的酸甜口感，能刺激唾液分泌，有效缓解口渴的感觉，为身体补充水分，尤其是在炎热天气或运动后，能快速让人口舌生津，恢复口腔和咽喉的湿润。
（3）开胃消食：酸梅汤中的山楂含有大量有机酸和维生素 C，可以助消食、促消化；陈皮也能促进消化液分泌，夏季人们常因天气炎热而食欲不佳，饮用酸梅汤可促进食欲，帮助消化。
（4）敛汗作用：中医认为 “汗为心之液，血汗同源”，出汗过多对身体是一种消耗。酸梅汤的酸味可收敛浮阳、缓解大汗，兼能敛阴津，减少因出汗过多导致的身体不适。
2.口感与饮用场景方面
（1）口感丰富：酸梅汤具有丰富的口感层次，其基本原料乌梅、山楂、陈皮等相互搭配，辅以桂花等增添香气，熬制出的酸梅汤酸甜可口，还带有淡淡的桂花香和独特的风味，能满足不同年龄段家庭成员的口味需求。
（2）适用场景广泛：可作为日常饮品随时饮用，无论是家庭聚餐、朋友聚会，还是午后休闲时光，酸梅汤都是很好的选择。还能在吃火锅、烧烤等油腻食物后饮用，帮助解腻清肠胃。
3.性价比与便捷性方面
（1）性价比高：在家自制酸梅汤成本相对较低，购买一次酸梅汤的原料可以煮出多升的酸梅汤，比起购买瓶装饮料或去饮品店购买饮品，更加经济实惠，能满足全家人的饮用需求。
（2）制作与储存便捷：现在有很多酸梅汤料包可供选择，只需按照说明进行熬煮即可，制作过程简单。煮好的酸梅汤可以放在冰箱中冷藏保存，方便随时饮用，为家人提供清凉解暑的饮品。