推荐一些酸梅汤的简易自制菜谱

以下是一些酸梅汤的简易自制菜谱：
1.基础版酸梅汤
· 材料：乌梅 25 克、山楂 15 克、桑葚 4 克、陈皮 3 克、甘草 3 克、洛神花 1 克、冰糖适量、水 3.5 升、桂花少许。
· 步骤
（1）加 2 升水先大火煮开，再转小火煮 30 分钟；煮好倒出，再加入 1.5 升水煮 30 分钟，关火焖 30 分钟，倒出与第一锅混合。
（1）加入冰糖调味，冷却后放入冰箱冷藏，饮用时可撒上少许桂花。
2.家庭版酸梅汤
· 材料：山楂 20 克、乌梅 30 克、陈皮 10 克、桑葚干 8 克、洛神花 12 克、甘草 3 克（4-5 片）、冰糖 130 克。
· 步骤
（1）除冰糖外所有食材洗净，加温水 600 毫升，泡半小时。
（2）加水 2 升，大火煮沸，转小火半小时。
（3）加冰糖后，小火煮半小时，关火晾凉，冷藏后口感更佳。
3.简化版酸梅汤
· 材料：乌梅 35 克、山楂干 35 克、洛神花 11 克、桑葚 10 克、陈皮 6 克、甘草 2 克、桂花 2 克、冰糖 160 克、水 3000 毫升。
· 步骤
（1）将材料用清水冲洗两遍，过滤干净，锅中加 3000ml 清水，浸泡十分钟。
（2）大火煮开，转小火闷煮 30 分钟，加冰糖再煮 5 分钟。
（3）过滤，装杯或碗，放凉加桂花即可。
4.养生版酸梅汤
· 材料：乌梅 120 克、洛神花 5-8 朵、山楂一大把、冰糖 100-120 克、甘草适量、蒲公英 1 小把、新鲜桑叶 3-5 片、新鲜薄荷尖 5-8 朵、藏红花 1-3 根。
· 步骤
（1）主料乌梅干、山楂片、冰糖，辅料洛神花、金银花、干薄荷，辅辅料蒲公英、甘草、藏红花，清洗干净，加约三升水熬煮。
（2）水开后熬制五六分钟。
（3）关火，把洗净的桑叶、薄荷尖泡进汤汁里，放凉，沥出汤汁装瓶放冰箱冷藏。
5.儿童版酸梅汤
· 材料：乌梅 15 克、山楂 15 克、陈皮 5 克、甘草 3 克、冰糖 45 克、干桂花适量。
· 步骤
（1）将乌梅、甘草、山楂、陈皮放入养生壶的茶篮中，加入 1000 克清水，浸泡 30 分钟。
（2）启动养生壶，选择花果茶模式，加热 30 分钟。
（3）加入冰糖，待冰糖融化后，倒入杯中，加点干桂花即可。