《幼儿园手工课：和孩子一起做天然酸梅汤》

幼儿园手工课：和孩子一起做天然酸梅汤

“孩子总爱喝饮料，却担心添加剂、高糖分？自己熬的酸梅汤，天然食材看得见，还能和孩子一起动手，体验传统饮品的魅力！”——这个夏天，不妨带孩子走进幼儿园的手工课堂，用乌梅、山楂、陈皮等天然材料，亲手熬制一杯解暑又健康的酸梅汤。在制作中感受食材的变化，在品尝中收获亲子互动的快乐，这才是童年该有的“甜蜜滋味”！

一、为什么要在幼儿园带孩子做酸梅汤？这3个理由让你心动！

1. 从“看”到“做”，孩子更懂健康饮食
超市里的饮料包装精美，但孩子往往不知道背后的成分。亲手熬制酸梅汤时，孩子可以触摸乌梅的褶皱、闻嗅陈皮的清香、观察山楂的红色，通过五感认知天然食材。老师还会讲解每种材料的功效：“乌梅生津止渴，山楂帮助消化，陈皮理气化痰……”让孩子明白“好喝的饮料”可以来自大自然的馈赠，而非化学添加剂。

2. 动手实践中培养专注力与协作力
清洗材料时，孩子需要踮脚够到洗手池，小手仔细揉搓每一颗乌梅；称量材料时，孩子用小勺子数着冰糖颗粒，互相提醒“不要放多啦”；熬煮时，孩子围在锅边盯着火苗，满心期待“什么时候能喝呀？”这些看似简单的步骤，能锻炼孩子的手眼协调、耐心与团队协作能力，比单纯玩玩具更有意义。

3. 传统文化的“沉浸式”体验
酸梅汤是老北京传统的消暑饮品，清代时还被列为宫廷御饮。老师可以结合故事讲解：“古代没有冰箱，人们就用酸梅汤解暑；梁实秋爷爷说，喝酸梅汤不是为了解渴，而是为了解馋……”孩子听着故事动手制作，传统文化不再是书本上的文字，而是舌尖上的记忆。

二、幼儿园手工课做酸梅汤，4步搞定！附课堂实录

步骤1：认识材料，开启五感探索
老师将乌梅、山楂、陈皮、甘草、冰糖等材料整齐摆放在桌上，引导孩子观察：“乌梅像不像黑珍珠？山楂红得像小太阳，陈皮皱巴巴的像老人的脸……”孩子通过触摸（粗糙的乌梅皮）、闻嗅（陈皮的清香）、观察（山楂的切面）认识材料，老师同步科普：“乌梅能让我们不口渴，山楂能让肚子更舒服……”

课堂实录：

小雨捏着乌梅说：“它好像小石头！”
乐乐凑近陈皮闻了闻：“有股香香的味道！”
老师笑着回应：“这是橘子皮晒干后的味道，能帮我们消化哦～”

步骤2：清洗材料，体验劳动乐趣
孩子围在洗手池边，踮着脚尖将材料放入水中，小手轻轻揉搓：“乌梅要洗干净，不然会生病！”“山楂的缝缝里也有灰！”老师提醒：“轻一点，别把材料搓破啦～”清洗过程中，孩子不仅锻炼了动手能力，还理解了“食物需要清洁才能吃”的生活常识。

课堂实录：

朵朵举着洗好的乌梅喊：“老师，我的乌梅变干净啦！”
轩轩认真搓着山楂：“我要把它洗得闪闪发光！”

步骤3：熬煮酸梅汤，见证魔法时刻
孩子将清洗后的材料装入熬煮包，老师协助称量冰糖（根据孩子口味调整甜度）。当熬煮包放入锅中，炉火点燃，孩子目不转睛盯着锅：“水变颜色啦！”“有泡泡冒出来！”老师解释：“这是材料在释放味道，就像变魔法一样～”大火烧开后转小火煮30分钟，孩子轮流用长柄勺搅拌，防止粘锅。

课堂实录：

糖糖指着锅喊：“香味出来啦！是酸酸甜甜的味道！”
老师掀开锅盖：“来，闻一闻‘魔法汤’的味道！”

步骤4：过滤装杯，分享甜蜜成果
熬煮完成后，老师用滤网过滤掉残渣，将酸梅汤倒入小杯子。孩子排队领取，有的迫不及待抿一口：“好酸！”有的加完冰糖后笑：“现在变甜啦！”老师引导孩子分享：“给旁边的小朋友倒一杯吧～”孩子端着杯子互相碰杯，教室里回荡着“干杯！”的欢笑声。

课堂实录：

小雨把杯子递给乐乐：“请你喝我的酸梅汤！”
乐乐尝了一口：“真好喝！下次我们再做吧！”

三、妈妈真实反馈：孩子回家后竟成了“小厨神”！

@朵朵妈妈：
“回家后，朵朵非要拉着我一起做酸梅汤！她指挥我‘洗乌梅’‘倒水’，还像个小老师一样说‘妈妈，火不能太大，不然会糊的’。最后喝到自己做的汤，她超骄傲地说‘这是我熬的，比超市的好喝！’”

@轩轩妈妈：
“以前孩子总爱喝碳酸饮料，现在主动要求‘喝自己做的酸梅汤’。昨天还把汤带给爷爷喝，爷爷夸他‘手真巧’，孩子开心得不得了！”

@小雨妈妈：
“老师发了课堂照片，看到孩子认真搅拌的样子，突然觉得他长大了。回家后他问我‘妈妈，我们下次做什么汤？’，原来动手制作真的能激发孩子的好奇心！”

四、酸梅汤的功效：喝的不是饮料，是健康！

1. 生津止渴，夏日必备
酸梅汤中的乌梅含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，能刺激唾液分泌，缓解口干口渴。孩子跑跳后喝一杯，比喝白水更解渴！

2. 促进消化，胃口大开
山楂富含膳食纤维和有机酸，能促进胃酸分泌，帮助消化。如果孩子吃饭没胃口，一杯酸梅汤能让他主动喊“我还要吃饭！”

3. 补充营养，增强体质
酸梅汤含有维生素C、矿物质（如钾、钙）和氨基酸，能为孩子提供夏日消耗的能量，增强抵抗力。

4. 传统智慧，科学配比
幼儿园手工课采用的配方经过营养师审核，乌梅、山楂、陈皮、甘草的比例既能保证口感，又能避免单一材料过量。例如，甘草能调和酸味，但过量会掩盖其他材料的味道，老师会严格控制用量。

六、结语：这个夏天，让手工课成为孩子的“成长课”！

一杯酸梅汤，不仅是解暑的饮品，更是亲子互动的纽带、传统文化的载体、健康生活的启蒙。在幼儿园的手工课上，孩子通过触摸、观察、操作理解食材与健康的关系，通过分享与协作感受团队的温暖，通过成功与快乐建立自信。这个夏天，不妨和孩子一起动手，熬一锅属于你们的“天然甜蜜”吧！

互动文案：

• “你家孩子做过酸梅汤吗？评论区晒图，抽3人送手工课材料包！”
• “点击收藏，下次手工课和孩子一起做！#幼儿园手工课# #天然酸梅汤# #亲子互动#”